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維生素B能助眠?營養專家公開好吃又好睡5大營養素 《2019-04-12》

想要一覺好眠,可以透過改善寢室環境、緩和的伸展運動等睡眠儀式,幫助身體放鬆,就能輕鬆進入夢鄉。除此之外,有幾種食物也是好幫手,基因營養醫學專家劉博仁公開5種好吃又好睡的營養素,助你好眠!

色胺酸
我們常聽到睡眠專家提醒,睡覺時一定要關燈,劉博仁說明,這是因為睡覺時需要大腦松果體分泌大量褪黑激素,只要一點點光線從眼皮進入,褪黑激素就會被抑制。

褪黑激素的前驅物是色胺酸,它是人體必需胺基酸的一種,食物來源以蛋白質為主,豆類、豆腐、蛋、牛奶等食物都富含色胺酸,而動物性蛋白質來源當中,以紅肉的色胺酸含量較高,白肉和魚類較少。

鎂、鈣  
鈣和鎂也是助眠的好幫手。鈣可以強化神經系統的傳導,幫助穩定情緒並改善失眠;鎂會協同神經傳導,抑制大腦放電,劉博仁提到,如果體內鎂的濃度太低,人們很難進入深睡腦波期,也就是一般所說的「淺眠」。

他建議睡前不妨吃一小把小魚乾、一塊豆腐,或一把原味堅果,補充色胺酸、鈣和鎂,幫助入眠。

維生素B群
一般想到維生素B群,都會聯想到提振精神,但其實B群包含多種維生素,其中維生素B2、B6、B12、葉酸有助於形成褪黑激素。劉博仁提醒,即使蛋白質攝取充足,但缺乏維生素B,褪黑激素仍然難以形成,睡眠問題還是無法解決。

晚上補充維生素B群,許多人擔心會影響睡眠。劉博仁以自身臨床經驗為例,他統計超過100位患者,建議他們晚上補充B群,只有8、9人影響睡眠,反而有近20人因此睡得更好。全榖類、五穀雜糧、肉類等都是補充維生素B群的食物來源。

維生素D
多外出曬曬太陽,能幫助身體形成維生素D。劉博仁說,維生素D有助於安定神經、對抗憂鬱,進而改善睡眠品質。

◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
文章出處:https://health.tvbs.com.tw/review/307194?fbclid=IwAR3zzywUL6-tBIMk0stmGnOiUF52gEsme2aIWs3QoHwKXzgfeklGlq-UpwM

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